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【故事】非遗“中国年”架起“连心桥”

文章来源:中铁资源集团有限公司  发布时间:2025-02-12

非洲刚果(金)东南部的卢阿拉巴省科卢韦齐市,和煦的阳光穿透雨林的厚重枝叶,洒在一片红灯笼点缀的矿区营地上。这里是中铁资源集团所属华刚矿业股份有限公司的驻地。2025农历乙巳蛇年,当传统的中国年跨越千山万水,飘落在这片异域风情的土地上,一场意义非凡的跨文化融合盛景悄然上演。

春节前夕,华刚矿业公司的矿区已是热闹非凡,中刚员工们齐聚一堂,一同贴春联、贴福字、挂灯笼、装彩灯。刚方员工们一边忙活,一边谈笑着,相互交流对中国新年的感受。除夕当晚,在矿区食堂,中国厨师唐师傅熟练地摆弄着擀面杖和面皮,身旁站着当地帮厨员工。“面皮要擀得中间厚、边缘薄,这样包的时候,馅儿才不容易露出来。”唐师傅一边轻声细语地讲解,一边示范着擀面皮的动作,擀面杖在他手中轻快地滚动,一张厚薄均匀的面皮很快就出现在众人眼前。在唐师傅的指导下,刚方员工很快就找到了感觉。手指越来越灵活,捏出的褶子也越来越均匀,包出的饺子已经有模有样。当晚,这些凝聚着中刚情谊的饺子被端上了年夜饭餐桌。大家围坐在一起,看着这些形态各异却充满爱的饺子,笑称它们为“一带一路风味的饺子”。大家一边品尝着美食,一边分享着一年来的趣事,欢声笑语回荡在整个食堂。这一刻,中刚文化在舌尖上完美交融。

在中国,过年串亲戚是春节里极为重要的习俗,承载着亲情的维系与关怀的传递。随着,首个非遗中国年的到来,华刚矿业的慰问团队走进当地优秀员工家中“串亲戚”,让他们一同感受这跨越国界的新春温暖与浓厚情谊。

慰问团队将生活用品、学习用品和节日礼物一一搬下车,整齐地摆放在刚方员工詹姆斯的院子里。这些物资对于詹姆斯一家来说,不仅仅是生活的补给,更是一份沉甸甸的关爱。慰问团队与詹姆斯一家围坐在一起,分享着生活中的点点滴滴,就像中国过年时亲戚们围坐唠家常,整个小院充满了温馨。这种跨越国界与文化的交流互动,让中刚情谊在这特殊的“串亲戚”中愈发深厚,也让这个春节在异国他乡绽放出别样的温暖与美好。

【责任编辑:家正】

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